La scena rappresenta la sala di un ristorante. La sala è quasi deserta, perché è tardi, e anche perché la maggior parte dei clienti, data la calda stagione, preferisce mangiare ai tavoli fuori, all’aperto.
Solo un tavolo è occupato da LUI e LEI, i quali preferiscono mangiare all’interno, per non esser visti, trattandosi di una coppia irregolare. LEI giovane, tipo di donna fatale, è sfolgorante in una toletta da sera, tutta d’oro. LUI, non più giovanissimo, è in smoking. Davanti alla tavola, il CAMERIERE, un uomo anziano e mansueto, sta terminando di prendere le ordinazioni relative alle bevande (quelle relative ai cibi sono state già prese dal capo-cameriere. ) Ha già preso nota ai cibi.
Nel silenzio, il CAMERIERE attacca la prima battuta, relativa alle ordinazioni dell’acqua.
Lui : Vito Pascariello
Lei : Patrizia Zacaria
Cameriere : Alessandro Gervasi